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东北大娘雇车囤300斤白菜 南方人无法明白:为啥不买新鲜的?

本文摘要:大娘说一部门放阳台晒然后做成酸菜另一部门存储着当成新鲜的明白菜吃。存储新鲜的白菜其实没须要了现在大部门东北人囤菜主要是为了做酸菜。 在南方人看来囤菜是一种很是没有须要的事情因为纵然在大冬天南方也是有许多绿色蔬菜的所以没须要囤蔬菜。 东北的酸菜全国着名用明白菜制作酸爽鲜味。 大冬天炖猪肉、煮鸡肉、炖血肠等等都少不了东北酸菜。 而北方就纷歧样了在以前交通不蓬勃没有大棚种植的年月北方的冬天险些没有新鲜的蔬菜唯一能吃到的就是提前存储好的明白菜和白萝卜。

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大娘说一部门放阳台晒然后做成酸菜另一部门存储着当成新鲜的明白菜吃。存储新鲜的白菜其实没须要了现在大部门东北人囤菜主要是为了做酸菜。

在南方人看来囤菜是一种很是没有须要的事情因为纵然在大冬天南方也是有许多绿色蔬菜的所以没须要囤蔬菜。

东北的酸菜全国着名用明白菜制作酸爽鲜味。

大冬天炖猪肉、煮鸡肉、炖血肠等等都少不了东北酸菜。

而北方就纷歧样了在以前交通不蓬勃没有大棚种植的年月北方的冬天险些没有新鲜的蔬菜唯一能吃到的就是提前存储好的明白菜和白萝卜。

东北大娘雇车囤300斤白菜南方人无法明白:为啥不买新鲜的?

北方的冬天很冷零下几十度如果把明白菜放室外会被直接冻坏的。所以东北人都有地窖专门存储蔬菜在地窖恒温的条件下白菜不会被冻坏也不会腐烂发霉放一整个冬天都没有问题。

今日东北大娘雇车囤300斤白菜上热搜可是在东北人看来这都是再正常不外的事情了。

每年10月份中旬就是东北人囤菜的季节人们就像是怕买不到菜一样的疯狂抢着购置不是几斤的购置而是几十斤或者上百斤甚至上千斤的购置这让许多南方人无法明白而且疑问到:为什么不买新鲜的呢?

蔬菜有身体所需的营养身分:维生素、矿物质、纤维素等人如果长时间不吃蔬菜就会缺乏营养导致免疫力下降。

许多南方人担忧明白菜是如何存储?

囤菜大部门是家里的尊长才会干的事情年轻人都没有囤菜的习惯了特别是90后更喜欢去超市买新的蔬菜。在东北冬天能买到新鲜的蔬菜这就要谢谢发现了塑料大棚的人你们知道是谁吗?他就是赵鸿钧一个山西孝义人。

流传着这样的一句话南有袁隆平北有赵鸿钧一个解决了粮食的问题一个解决了冬天蔬菜的问题。

所以东北人在入冬之前一定要囤菜像明白菜、白萝卜这些易储存的蔬菜就是他们囤菜的唯二选择了。纵然到了现在这个年月人们还是把囤菜的习惯流传下来了特别是那些大妈大娘一直都改不了囤菜的习惯就似乎不囤菜过冬天就没有宁静感一样。

东北大娘雇车囤300斤白菜其实还算是不多。


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