关于我们 | 联系我们

AG真人-AG真人官方-网站

成功案例
当前位置:主页 > 成功案例 >

餐饮企业:如何提高员工服务质量?恒定的八个要求!

本文摘要:(如:掏鼻子等现象)3、礼貌用语恰当,主动热情引导客人就餐,有一对一的客服,服务时/中餐递餐要有提醒语,客人四处张望,服务员是否主动询问是否需要服务,实时发现需要资助的客人。​5、服务主动热情、有合理性的建议性销售。

AG真人

1、 客人进入餐厅,是否实时致接待语,是否做到公司要求的五声,十一字,仪态端庄、微笑、热情、行动大方、服务细致周到,面临客人,总是带着微笑和保持眼光接触。​ 2、 事情人员无聚集、打骂/斗殴现象、高声喧哗等影响正常事情的行为,在营运期间、前后门不能有人员玩手机,不能在公开场合做不文明/不雅观的行动,影响企业的形象。

(如:掏鼻子等现象)3、 礼貌用语恰当,主动热情引导客人就餐,有一对一的客服,服务时/中餐递餐要有提醒语,客人四处张望,服务员是否主动询问是否需要服务,实时发现需要资助的客人。(如:主动给客人找位子、主动资助有小孩的客人点菜或送餐就位)4、对主顾的询问反映回覆实时,不能满足客人的要求要做足够的解释,不能处置惩罚的事项或投诉,要实时汇报上级向导。​5、服务主动热情、有合理性的建议性销售。

6、收银员是否做到唱收唱找,礼貌用语及疏导客人实时合理,收银打包有没有使用公司的接待语及致谢谢语,没有点购汤,收银员是否询问客人是否需要茶水(饮料)双手很湿。(刚洗完手)是否主动提供纸巾。

​7用过的餐具(托盘)放一边时,是否实时清理,菜肴剩下许多,是否主动询问客人打包/还是客人对我们的产物部满足,客人的珍贵物品随手摆放,礼貌提醒,妥善保管,小心财物,如有客人携带宠物进入餐厅就餐,是否做到实时提醒或制止。就餐时,如有小朋侪在餐厅跑闹的小朋侪,要实时提醒小孩的家长看护好自己的小孩,而且提醒小朋侪注意宁静,坚持客人优先的原则,对老弱病残或儿童要有宁静提示。

AG真人

​8前厅员工工装整齐/洁净,帽子鞋子规范穿着,男无长发,女化淡妆,首饰按要求佩带,工号牌、值班牌按要求佩带。谢谢阅读、转载分享!关注:中式快餐砖家,和你一起涨知识……。


本文关键词:餐饮,企业,如何,提高,员工,服务质量,恒,定的,AG真人

本文来源:AG真人-www.qingxiuyuan.com

Copyright © 2007-2021 www.qingxiuyuan.com. AG真人科技 版权所有 备案号:ICP备90038471号-5